วิธีการใช้กะหล่ำปลีดอง
คุณสามารถดูกะหล่ำปลีดองในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศไทยทุกครั้ง แต่วิธีที่คุณสามารถใช้มันได้หรือ วิธีการปรุงอาหารด้วยหรือไม่ ที่นี่ห้าสูตรฟรีเพื่อให้คุณมีความคิดบางอย่าง เพียงให้แน่ใจว่าคุณซื้อกะหล่ำปลีดองที่หมักโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูถ้าคุณต้องการที่จะได้รับรสชาติที่แท้จริงของเยอรมันแท้ อีกวิธีหนึ่งที่ใช้งานง่ายของหลักสูตรยังเป็นแฮมเบอร์เกอร์และงัดข้อ
ส่วนผสม:
4 ชิ้นเบคอน diced (เลือกได้)
1 สามารถ sauerkraut (ขนาด 1 ปอนด์ 11 ออนซ์)
กะหล่ำหัว 1 สับ
หอมใหญ่ 1, diced
อาหารเนย
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
เส้นทาง:
ใน skillet เล็ก อาหารเบคอน บันทึก drippings
ในหม้อรเวฟ รวม sauerkraut กะหล่ำปลี หอมใหญ่ เนย น้ำตาล เกลือ และพริกไทย เทเบคอนสุกและ drippings ทั้งหมด ครอบคลุม และปรุงอาหารบนต่ำ 3-5 ชั่วโมง
สูตรอาหารสลัด Amish Sauerkraut
ส่วนผสม:
1 quart sauerkraut
พริกหยวกสีเขียว 1
หัวหอมเล็ก 1
ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วย
pimentos 1 ขวดเล็ก
น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
น้ำมันสลัด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 2/3 ถ้วยตวง
น้ำ 1/3 ถ้วยตวง
เส้นทาง:
ล้าง และระบายน้ำ sauerkraut สับพริกเขียว หอมใหญ่ และขึ้นฉ่าย ผสมน้ำตาลทราย น้ำมัน น้ำส้มสายชู และ น้ำ คนให้น้ำตาลละลาย เพิ่มผักสับ sauerkraut และ pimentos
Marinate แอร์พอร์ตโอเวอร์ไนท์ ระบายน้ำก่อน
โปแลนด์ Kapusta
ส่วนผสม:
หอมใหญ่ 1 สับ
shopped กะหล่ำใหญ่ใหญ่ 1
1 ขนาดใหญ่สามารถ sauerkraut
1 ขนาดใหญ่สามารถมะเขือเทศ สับ
เบคอนชิ้น 8
2 ปอนด์ kielbasa
เกลือและพริกไทย รส
กระเทียม รส
เส้นทาง:
ทอดเบคอน และดอง ผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนน้ำตาลในเบคอน drippings
ในหม้อขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์ เพิ่มหัวหอม กระเทียม กะหล่ำปลี sauerkraut มะเขือเทศ กระเทียม เบคอน crumbled เกลือ พริกไทย และพอน้ำเต็มหม้อ นำไปต้มกับแล้ว ประมาณ 2 ชั่วโมง ตัด kielbasa ใน 3-4 “ก้อน เพิ่ม kapusta ปรุงอาหาร 1/2 ชั่วโมง เย็น และน้ำเย็น
อุ่นในวันถัดไป สวยเสิร์ฟพร้อมชิ้นหนาดำขนมปัง
หมู Hocks และ Sauerkraut
ส่วนผสม:
hocks หมู 9
ถ้วย 3 sauerkraut สำรองของเหลว
sauerkraut 1 ถ้วยตวงของเหลว และเติมน้ำตามความจำเป็น
หัวหอม 4
เมล็ดขึ้นฉ่าย
เส้นทาง:
วางหมู hocks quart 2-3 หม้อจาน ครอบคลุมกับ sauerkraut
เพิ่มน้ำและน้ำ ใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ ด้านบนและป้องกันอัคคีภัยกับเมล็ดขึ้นฉ่าย ครอบจานให้แน่น และอบที่ 350 องศา F 3-4 ชั่วโมง เสิร์ฟกับผักกาดคม horseradish
หม้อ Reuben กะหล่ำปลีดอง
ส่วนผสม:
16 ออนซ์ กะหล่ำปลีดอง, rinsed และไหลสะดวกดี
5 กรัมหั่นเนื้อประกอบแบบ lean, diced
ชิ้นที่ 5 สวิสชีส หยอง
1/2 ถ้วยน้ำสลัดพันเกาะ
เส้นทาง:
ในหม้อรเวฟ รวม กะหล่ำปลีดอง ประกอบด้วยเนื้อ และเนยแข็งสวิส ผสมในน้ำเกาะพัน ครอบคลุม และปรุงอาหารบนต่ำ 6-8 ชั่วโมง